Galicia Gastro y sus Blogs

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sábado, 30 de marzo de 2024

El problema de la Guía Michelin con las mujeres. La Edición 2024

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Lindsey Tramuta No debería sorprenderme ni irritarme tanto como cuando Michelin revela cada año su nueva guía. Si tuviera que adivinar, dirí...
lunes, 5 de febrero de 2024

La excelencia en la hamburguesa se disfruta en La Pepita Burguer Bar

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  Luisondome Burguer Bar La Pepita, en Vilagarcía de Arousa Nunca entendí la razón por la cual las hamburguesas de MacDonalds o las de Burgu...
domingo, 7 de enero de 2024

¿Está garantizada la seguridad alimentaria de los ciudadanos de la UE?

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shutterstock. Chiarascura/Shutterstock Antonio Fernández Álvarez , Universidad Autónoma de Madrid La U...
miércoles, 13 de diciembre de 2023

Una maravillosa experiencia gastronómica de la mano del Chef Rafa Centeno, Luis y Alejandro Paadín, y la D. O. Monterrei

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Luisondome El Castillo de Monterrei, hoy convertido en Hotel-Parador Según la Real Academia Española de la Lengua (RAE) , la palabra gastron...
martes, 28 de noviembre de 2023

Tres bares españoles, dos de la Ciudad Condal y uno de Madrid están entre los 50 mejores bares del mundo

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Luisondome La Ciudad Condal vuelve a ser la capital mundial de la coctelería por segundo año consecutivo. Esta vez el bar Sips ha sido eleg...

El vino tinto es una trifecta de sustancias químicas que pueden hacer que algunas personas se sientan fatal.

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  Claire Maldarelli  Esta publicación ha sido actualizada. Fue publicado originalmente el 27 de diciembre de 2019. Beber demasiado alcohol p...