Galicia Gastro y sus Blogs

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Mostrando entradas con la etiqueta Gastronomía. Mostrar todas las entradas
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jueves, 8 de mayo de 2025

Benedita Elisa y las DJ Sessions protagonizan en mayo el tardeo de autor de “Cocinando Santiago”

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 Eventos Brisa Medina, Carlos Insua y Benedita Elisa Tras la primera sesión de “Cocinando Santiago” que dejó el pasado mes de abril un exc...
miércoles, 13 de diciembre de 2023

Una maravillosa experiencia gastronómica de la mano del Chef Rafa Centeno, Luis y Alejandro Paadín, y la D. O. Monterrei

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Luisondome El Castillo de Monterrei, hoy convertido en Hotel-Parador Según la Real Academia Española de la Lengua (RAE) , la palabra gastron...
miércoles, 22 de junio de 2022

Javier Gago, de A Maceta (Santiago), ganador de Desafío XChef

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  Luisondome Desafío XCHEF por Cervezas 1906  es un certamen organizado por Hijos de Rivera que en este 2022 ha dado un salto cualitativo al...
martes, 29 de junio de 2021

A VI Semana Gastronómica do Arroz chega ao Gran Talaso Hotel Sanxenxo

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   O Chef José Antonio Álvarez, especialista en arroces durante máis dunha década, repite á fronte dos fogóns para este evento, que se...
miércoles, 2 de diciembre de 2020

El ÚNICO PODCAST DEL MUNDO ESPECIALIZADO EN HABANOS SE HACE EN ESPAÑA Y CUMPLE 25 EPISODIOS

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  Nació en plena pandemia, casi sin meter ruido, pero poco a poco se ha convertido en uno de los podcast más seguidos del mundo gastronómico...
miércoles, 7 de octubre de 2020

¿Por qué agregar sal hace que las frutas y los dulces sean más dulces?

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¿Por qué los dulces de caramelo salados son tan dulces? FOTO DE PIXEL-SHOT / ALAMY Por Ian Randall Oct. 6, 2020 Traducido por L. Domenech Es...
miércoles, 19 de junio de 2019

Estación Gourmet de Valladolid. Un nuevo espacio gastronómico

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  Tras las obras de remodelación de las instalaciones ferroviarias y de la Estación de tren de la Ciudad de Valladolid, lo que eran las ...