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Mostrando entradas con la etiqueta cocina regional. Mostrar todas las entradas
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miércoles, 19 de junio de 2019

Comer en Gijón. Sidrería La Llosa

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Sidrería La Llosa Por la zona del Muelle de Fomento del Puerto Deportivo de Gijón, próximo a la Playa de Poniente, se encuentra esta Sid...

Clasicismo en la cocina tradicional Gallega en Casa Simón . Cangas do Morrazo

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Hace muchos años que no vuelvo por esta casa, de la que no olvidé en ningún momento ni sus excelentes mariscos ni lo sabrosos guisos, ni ...

La excelencia en la fritura de pescado en Casa Juan (Los Mellizos), en Torremolinos.

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Ya es de noche y tras asesorarnos con tres de nuestros amigos andaluces conocedores de la zona, nos dirigimos a La Carihuela en Torremoli...

El Restaurante Casa Tataguyo. Avilés (Asturias)

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El Restaurante Casa Tataguyo Hacía mucho tiempo que no volvía a esta casa, y ya tenía ganas de hacerle una nueva visita. Y es que hay ra...

La Cocina y Bodega de Casal de Flores

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Comedor y barra de Casal de çflores Aquellos que me conocen saben que allí donde haya un buen cocinero o cocinera, como me quede a mano...

Un Restaurante: Sidrería Los Pomares (Gijón). Un plato: La Fabada

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La Fabada reposando en la pota Esta vez no hay margen de error, pues no es que lo diga yo, es que este año resultó ser elegida la majo...

EL COCIDO. El cocido en España y en el mundo.

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Si hay una receta que se repite en prácticamente todas las comunidades autónomas de nuestro País y en muchos países del mundo, que au...